Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 客家菜---七彩杂锦煲 
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct 13 12:10:50 1999), 转信

用料：牛肉丸（４个）、鱼丸（７个）、炸卷（７件）、猪肝（５０克）、冬菇（
５克）、墨鱼（２５克）、猪腰（２５克）、猪油（２５克）、瘦肉（５０克）、
白菜（１５０克）、葱（１条）
制法：一、将牛肉丸、鱼丸、炸卷、猪肝、猪腰、瘦肉均切片，黑鱼、冬菇浸湿切
片，葱切寸段。二、先将以上各种材料放入瓦罐内，用水煮约十分钟，后加猪肝、
猪腰，再以油、盐调味，煮滚即成。
                                
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※ 修改:．zxas 于 Oct 13 12:40:45 修改本文．[FROM: 202.118.235.244]