Food 版 (精华区)

   这种汤.
       "红油"可就是辣的了.光听这名,就可以猜出来一定搁了不少红红的
   辣椒油.至于味道嘛,还是很棒的.因为不只是辣呀,也很鲜.一般来说,吃
   "红油"抄手都会边吃边"嘶啦嘶啦"的,太辣了.不过辣得火烧火燎的感觉
   可不一般.当然你可以不要那麽辣的,但就体会不到正宗的川味了.
       其它的花样也就酸辣的,海味的,鸡味的,就是在"清汤","红油"的基
   础上加上其它东西了.
       水饺在成都有名的是"钟水饺",一家姓钟的开的店.皮和馅和北方的
   没什么大差别,不同的仍是汤味而已.

                                                  (be continued)

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※ 来源:．紫丁香 pclinux.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.226.84]
※ 修改:．fzx 于 Aug 11 14:41:55 修改本文．[FROM: heart.hit.edu.cn]