Food 版 (精华区)

发信人: champaign (原野), 信区: Food
标  题: 昭通酸辣饺面
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct  6 15:46:01 1999), 转信

发信人: pmer (木瓜), 信区: Food       
标  题: 昭通酸辣饺面
发信站: BBS 水木清华站 (Wed Sep 29 03:42:28 1999)

昭通酸辣饺面是一道起源于云南昭通地区的美
味小吃。饺即馄饨，面是细如发丝的面条。馄钝皮的面条都是
用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的。薄如蝉翼的馄钝皮和细
面条，口感细腻、鲜香，嚼之有劲润滑。

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※ 来源:·BBS 水木清华站 bbs.net.tsinghua.edu.cn·[FROM: argo.zsu.edu.cn]

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: champaign.bbs@bbs.ne]