Food 版 (精华区)

发信人: Tracy (雨 晴), 信区: Food
标  题:  巴基斯坦食物(转) 
发信站: 紫 丁 香 (Tue Jul 28 20:12:31 1998), 转信

转自<联合早报>

　　向来无鱼不吃饭，但在巴基斯坦旅游，连鱼香都嗅不到。

　　巴国的菜色，每餐可说同样：先来一人一小碗菜汤或番茄汤，味
道太咸。炸鸡块，过火，干硬；烹羊肉，怕膻味，不敢吃；切细的，
茄、马铃薯、青豆一起炒，有如杂烩，吃不出原味。这三道菜是用来
送饭的。粒粒分明的煮黄豆，是包馕吃的。馕是丝路民族必吃的烤饼
，有厚薄的形状。偶尔也有炸薯条，但不及麦当劳的香而松。由于口
味不合，一到用餐时间，莫不勉强吞咽，好在备有肉干、饼干，沿途
吃得津津有味！

　　膳食虽然不能适应，但水果却是诱人的。正值水果季节，樱桃新
鲜结实，一公斤才卖50卢比，折新币2元，但在樱桃村才能大快朵颐
。味道香甜，厚实无纤维的芒果，一公斤也才25卢比，平均一个约新
币3角。其他的香蕉、桃、李、杏都是百吃不厌。不是靠这些物美价
廉水果来充饥，而成天啃着炸鸡、吃着烘面包，又缺乏蔬菜中和，不
发热才怪！                                                            
　　回来一踏上国土，第一件事便是赶快寻找鱼粥和炒¤条，连最爱
的鸡饭看都不看！

¤－此符号代表非标准汉字，恕无法显示。
                                             
--


                                        春水碧于天，画船听雨眠
                                       ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
                                                        Tracy

※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.228.88]