Food 版 (精华区)

发信人: wakin (小白熊), 信区: Food
标  题: 意大利美食5
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年10月25日21:56:35 星期五), 站内信件

【菜名】 义式香脂醋酱拌田园沙拉 
【所属菜系】 全部 
【特点】  
【原料】   
生菜莴苣-1束．长菜莴苣-1束（选择性）．型熟蕃茄-2个．小黄瓜-3条．红椒-1个．洋葱-
1个．西洋芹菜-1把．大小适中的磨菇-15个．酱料:橄榄油．义式香脂醋．盐．胡椒．芥末
粉．大蒜．柠檬 
【制作过程】   
1.将莴苣剥开清洗并弄干 2.大蒜压碎后再细切。 3.将红椒、洋葱、芹菜、磨菇切细（切
得非常细），小黄瓜切片 4.将材料搅拌后并洒上柠檬汁 5.将拌好的沙拉放入冰箱约十分
钟后，淋上义式香脂醋和橄榄油 

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