Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 欧洲风味---啤酒牛的汤   
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Nov  2 20:40:50 1999), 转信

    原料：牛奶１０００克，啤酒２５０克，鸡蛋黄１２５克，黑面包７５克。
    调料植物油２５克，精盐３克，绵白糖７５克．
    烹饪方法；将黑面包去皮切小丁，把锅烧热后倒入植物油，待油温５成热时放入面
包丁炸至脆香；备用。
    将鸡蛋黄放入盆内加入啤酒调匀，倒入微沸牛奶调匀后加糖、盐调好口味，冷却后
放入冰箱冷藏２小时，食用时，撒上炸过面包丁即可。
    特点：酒香爽口，独具风味．    
--

 我好象答应过你，要同你一起走上那条美丽的山路，
 你说那条路旁种满了新茶还有细密的相思树。
 我好象答应过你，那一个遥远的春日的下午。

※ 来源:．BBS 曙光站 bbs.ncic.ac.cn．[IP: 159.226.41.99]

--
☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: ywsy.bbs@diamond.nci]