Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 欧洲风味---葡萄布丁  
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Nov  2 20:44:00 1999), 转信

    原料：葡萄干１２０克，鸡蛋２００克，牛奶５００克，面包２５０克。
    调料：黄油２５克，砂糖８０克，林檬皮２０克，豆蔻粉少许。
    烹饪方法：将面包切成８片，鸡蛋打散，加糖、牛奶拌匀，柠檬皮切末；备用
用热黄油涂于面包上及烤盘内，先放一层面包在盘底，撒上砂糖，葡萄干，再放上一层
面包，撒上柠檬皮末，倒入鸡蛋牛奶汁，放置约２小时，待面包，葡萄干充分吸收牛奶
鸡蛋后，再撒上豆蔻粉、砂糖、入进烤箱烤至黄色即可。
    特点：香甜可口。
                          
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 我好象答应过你，要同你一起走上那条美丽的山路，
 你说那条路旁种满了新茶还有细密的相思树。
 我好象答应过你，那一个遥远的春日的下午。

※ 来源:．BBS 曙光站 bbs.ncic.ac.cn．[IP: 159.226.41.99]

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