Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 欧洲风味---酸茎椰菜鳊鱼    
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Nov  2 20:46:20 1999), 转信

    原料：酸茎椰采丝５００克，鳊鱼７５０克，面粉２０克。
    调料：花生油１２０克，红辣椒粉２０克，精盐、胡椒粉适量
    烹饪方法：将鳊鱼洗净切成８块，倒入少许花生油腌３０分钟；备用。
    把锅烧热后倒入花生油，待油温６成时，放入酸茎椰菜丝炒透，盛入（火局）盅内
，码上鳊鱼块、加盐、胡椒粉、红辣椒粉调好口味，放进炉用文火约２０分钟即可食用。
                                                                              
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 我好象答应过你，要同你一起走上那条美丽的山路，
 你说那条路旁种满了新茶还有细密的相思树。
 我好象答应过你，那一个遥远的春日的下午。

※ 来源:．BBS 曙光站 bbs.ncic.ac.cn．[IP: 159.226.41.99]

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: ywsy.bbs@diamond.nci]