Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 美洲风味---玉米色拉  
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct 27 14:18:00 1999), 转信

    原料：新鲜嫩玉米６００克，大米２５０克，新鲜红、青椒各２５克，新鲜番茄０
０克，香蕉１００克，熟虾仁２００克，熟花生１００克，芹菜叶２０克。
    调料；橄榄油７５克，柠檬汁３０克，精盐、胡椒粉各适量。
    烹饪方法：将玉米、大米洗净，用淡盐水煮熟冷却，红、青椒洗净切丁；番茄洗净
用沸水烫后剥皮切丁；香蕉剥皮切片；熟花生捣碎；芹菜叶洗净切末；把橄榄油、柠檬
汁放在一起拌匀成色拉液，备用。
    将玉米、大米、红、青椒丁、番茄丁、香蕉切片、花生、精盐、胡椒粉放入盆内浇
上色拉液拌匀，撒上芹菜末，放进冰箱冷藏１￣２小时即可食用。
    特点：酸辣味浓。        
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 我好象答应过你，要同你一起走上那条美丽的山路，
 你说那条路旁种满了新茶还有细密的相思树。
 我好象答应过你，那一个遥远的春日的下午。

※ 来源:．BBS 曙光站 bbs.ncic.ac.cn．[IP: 159.226.43.21]

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