Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 美洲风味---南瓜泥子汤   
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct 27 14:18:58 1999), 转信

    原料：南瓜２５０克，牛肉清汤１０００克。
    调料：油炒面粉２５克，香菜１５克，精盐适量，胡椒粉少许
    烹饪方法：将南瓜洗净去皮切片，加入牛肉汤煮至酥软，过箩制泥；香菜洗净切末
；备用。
    将南瓜泥放入牛肉汤内搅拌均匀后煮沸，放入油炒面粉调匀成稠薄状，加入精盐、
胡椒粉调好口味，撒上香菜末即可食用。
    特点：清香汤浓，别具一格。        
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 我好象答应过你，要同你一起走上那条美丽的山路，
 你说那条路旁种满了新茶还有细密的相思树。
 我好象答应过你，那一个遥远的春日的下午。

※ 来源:．BBS 曙光站 bbs.ncic.ac.cn．[IP: 159.226.43.21]

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