Food 版 (精华区)

发信人: llwwuze (小生), 信区: Food
标  题: 小生大厨房——————黄闷栗子鸡
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Mon Apr 17 23:09:30 2006)

    看了summermoon姐姐的红烧肉我都有些饿了，姐姐做的不错，不过小生给出了一些建
议，感兴趣的话可以参考一下。姐姐的做法提醒了小生，那小生也发一道电饭锅可以做的
失传了的好东西吧*^_^*
    
黄闷栗子鸡

主料：鸡块，栗子肉
辅料：植物油，葱，姜，大蒜，淀粉，酱油，胡椒粉

做法：
1.栗子放入开水中煮熟备用；
2.葱切成小段，姜切成片，大蒜切末；
3.把鸡块用油炒至金黄色，转移到电饭锅里加入切好的葱姜蒜、酱油、胡椒粉、栗子肉，
加适量清水，闷至鸡肉酥烂，汤汁快收干时加水淀粉勾芡即可*^_^*
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雯雯，很象我老婆~~
http://bbs.cnbb.com.cn/UploadFile/2005-7/20057159442737266.jpg


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