Food 版 (精华区)

发信人: summermoon (水瓶魔女-燃尽我所有无怨的认真), 信区: Food
标  题: 酿茄墩（图）
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jun 14 12:54:00 2006), 转信

前几天有mm发了茄子的三十种做法，看的我很馋，为了健康和减肥，我尝试了这种蒸的没有选择油炸的那些方法。总结了两点注意事项：1.盐要多放点，因为味道会随着蒸出的水分跑掉一部分。 2.蒸的时间长一点，茄子皮真的很不爱熟。
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