Food 版 (精华区)
发信人: summermoon (水瓶魔女-新年来了开始减肥), 信区: Food
标 题: 虾皮小白菜(图)
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Jan 8 18:04:10 2007), 转信
好久没上菜了,今天介绍一道超级简单又营养美味的凉菜--虾皮小白菜。
虾皮用开水烫一下,小白菜焯至八分熟,捞出来切段。(先煮后切营养流失少)放入少量盐和鸡精,一定要少放,因为虾皮咸。最后把虾皮倒进去拌匀,放进冰箱冷藏一会。
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