Food 版 (精华区)

发信人: flyinggirl (将爬九楼进行到底), 信区: Food
标  题: 红烧土豆（常做常失败）
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年05月07日20:10:22 星期三), 站内信件

原料：土豆，白糖，酱油
特点：香甜可口，耗时较长
做法：将土豆削皮洗好切成小块状
      放入熟油中（有一次在生油中炸冒了好多泡泡）炸，
      大约需要20分钟炸好，能炸出焦黄的表皮最好
      将炸好的土豆捞出，再往锅中倒入少许油
      放入适量的白糖，酱油
      小火熬，糖化时将炸好的土豆倒入
      翻炒一下调料均匀裹上土豆即可
BTW:白糖和将油的量应掌握好，否则不是甜就是咸
    熬糖的火候也要掌握好，糊了就不好吃了
 

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如果我不曾爱你，我不会失去自己
如果我不曾爱你，我会失去整个世界

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 172.16.9.39]