Food 版 (精华区)

发信人: microdog (我是好人啊), 信区: Food
标  题: Re： 白菜能不能和土豆一起顿？&正确做法
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年10月22日18:34:15 星期二), 站内信件

在作白菜类食物的时候，通常应该这样：

   将白菜用开水炝一下！
   原因：这样就可以不用担心作出来的菜有猪食味了！

另外，在原始时期，由于化肥用的少，白菜耐炖，大可以和土豆一起下锅。
但在现代社会，由于白菜化肥含量超标及生长迅速，纤维含量大大降低，
所以一炖就烂。因此最好不要一起下锅！但个人观点认为白菜还是炖烂点
好吃，所以一起下锅也未尝不可。本人一直这样做，感觉吃起来还是很
满足得！哈！

  
【 在 fever (因为所以·加油中) 的大作中提到: 】
: 要是能的话是不是也不应该一起放到锅里？
: 明天进行这项试验！


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     洗心革面，打造全新ID
    ∵¤灌水不上算命版¤∵
    ∵¤给钱才去综合楼¤∵
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※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 202.118.239.85]