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发信人: elf (人间精灵), 信区: Food
标  题: 自制寿司（微波做法）
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Oct 26 21:13:06 2002) , 转信

我自己做的寿司，又省时又好吃，还可以减少浪费（剩的大米饭）
下面就把做法介绍给大家，不好吃不要钱
材料：
米饭一小碗
鸡蛋1个（要小一点的鸡蛋，这样不会弄的粘糊糊的）
干鱼松适量
腐乳汁少许（突发灵感，没想到味道还真不错）
烤紫菜1片
做法：
1把鸡蛋倒入米饭中，轻轻拌匀，再放入腐乳汁，搅拌
2把紫菜切成两半，分别放到铺的保鲜膜中央，把鸡蛋饭也分成两份，
 在紫菜长度的四分之三处薄薄铺，此时注意不要用力挤压，在鸡蛋
 饭的中央撒上干鱼松，（也可加一些萝卜苗做芯）。用两手按住挟
 好的菜料，仔细地慢慢卷起，和另一端饭并齐，卷到紫菜的另一端
 后用保鲜膜包好。照此方法做好两个寿司。
3在微波炉的转盘中稍作间隔放置，加热2分钟即可。另因为饭和鸡蛋
 混合后加热太久容易溢出来，所以应在稍有膨胀时就取出为最佳。
4最后取出加热好的寿司，切三厘米厚即可

真的非常好吃，不信你们试试，保你吃了这次想下次，哈！



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※ 来源:．哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn [FROM: 202.97.221.10]