Food 版 (精华区)

发信人: lisa (黄☆★落叶★☆寞), 信区: Food
标  题: [合集] 自制土豆饼
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct 18 09:27:28 2006), 站内

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  elsila (mornie alantiě,êl síla o mor) 于  (Sat Sep 30 16:27:56 2006)  说道:

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没
用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响
土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！


※ 来源:·哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn·[FROM: 219.217.250.97]



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  WalkInRain (该戒网了,过去的就让它过去吧) 于  (Sat Sep 30 16:32:01 2006)  说道:

挺好看的
【 在 elsila (mornie alantiě,êl síla o mor) 的大作中提到: 】
: 1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没
: 用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
: 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
: ...................



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  totti (等一个长假真不容易啊。。。) 于  (Sat Sep 30 16:35:07 2006)  说道:

厉害呀，看起来很不错啊~~
【 在 elsila (mornie alantiě,êl síla o mor) 的大作中提到: 】
: 1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没
: 用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
: 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
: ...................



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  cceb (少年游n_n)                 于  (Sat Sep 30 17:11:47 2006)  说道:


挺精致，色泽金黄，呵呵

【 在 elsila (mornie alantiě,êl síla o mor) 的大作中提到: 】
: 1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没
: 用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
: 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
: ...................



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  darksky (东方)                   于  (Sat Sep 30 17:14:11 2006)  说道:

呵呵，好，我回家试试！





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  jnnlove (无敌小坦克~盖着小贝子~快乐的包包) 于  (Sat Sep 30 21:09:56 2006)  说道:

不错
但是
【 在 elsila (mornie alantiě,êl síla o mor) 的大作中提到: 】
: 1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没
: 用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
: 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
: ...................



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  zhoushenping (zhoushenping)      于  (Wed Oct  4 13:18:18 2006)  说道:


【 在 elsila (mornie alantiě,êl síla o mor) 的大作中提到: 】
: 1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建..
: 用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
: 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
: 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
: 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
: 5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会..
: 土豆饼的色泽。
: 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！


为什么要“拼命”地搅？