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发信人: GomuGomu (明天你要嫁给我啦~), 信区: Food
标题: 乌镇美食
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Mar 18 19:10:36 2006), 转信

　乌镇的羊肉很有名，到处都可以见到红焖羊肉之类的东西。我们第一次去乌镇，晚餐就是在老街附近的一条小巷子里面找了一家饭馆，点了红焖羊肉和一锅鱼汤，好像还有一个青菜，是在北方没有听过的，味道有点怪，是一种野菜吧。羊肉ciel很喜欢吃，我觉得还是有膻味，好像除了牛奶和涮羊肉，对这些膻膻东西的兴趣就不大了。那个鱼汤，异常鲜美，是一种没听过名字的鱼（我的脑袋总忘事，ciel记得名字的），放一点姜块，和南豆腐一起炖。汤汁呈白色，豆腥味也很淡，十分鲜美，反而是那个鱼，味道已经很淡了。因为第一次去乌镇，是在深冬，江南阴冷的冬季总让我觉得彻骨的寒冷，一边打哆嗦一边喝鲜美、热气腾腾的鱼汤，让我十分难忘。第二次去乌镇，我们又去了那家小店，还是鱼汤，味道依旧，只是可能欠了些火候，豆腥味有点重。
　　乌镇的有些饭馆是临水而建，过了戏台，往里面走一点，有一家饭馆，生意不错，如果幸运，可以坐在临河的座位看风景，而那座位，已经是在水上了。我们要了一个用芦笋做的汤，清淡中透着香气，还有一种当地产的鱼，也很不错，是清蒸的吧？实在是记不清楚了。整体看来，江南的菜肴更清淡，汤也如此，特别讲究一个鲜字。而且在乌镇这个地方，好像整个小镇都是一道美味，任你品尝。大约，秀色可餐是可以用在这里的，呵呵。
　　乌镇到处有卖那种姑嫂饼的，是一种小点心，有各种口味，入口即化，特别像小时候吃的酥糖的芯，同样的，非常的甜，吃几块就会觉得特别腻，和夫子庙的点心一样，像秦淮八绝、金陵十二钗等小点心都是十分甜腻的。还有那次逛灵谷寺的时候，吃了桂花糕，据说大狗狗同学十分爱吃，我十分不解，好像除了上面洒的桂花非常甜美幽香以外，那块和切片糕一样、不知什么制成的糕再没有特别之处了。又忽然想起我们在南京曾经买过绿豆糕，结果拿回去一看，是很大很大一整块，浸了麻油，吃一口就腻的再也吃不下东西，直呼上当。最后扔在冰箱里，好像谁都当它不存在一样，哈哈。所以想起江南的点心，总是觉得看起来精美，但难再想买来尝尝。
　　我们还在景区里面买了酿的玫瑰花，吃起来脆、甜、香，感觉嘴里留有玫瑰的香气。顺便还买了酸酸的橄榄，吃起来是酸的，但是又有一丝甜的回味，十分生津。而且那里还有各种各样的干果，比超市里的不知道好吃多少倍呢。可惜这些小零食都是一时兴起买的，等兴致过了，放到冰箱就总是忘记吃。倒不如那只大鸭腿，被ciel同学三下五除二就解决掉了，哈哈。哦，忽然又想起来这里的香干，不同味道的，比如五香的，吃起来蛮好吃的，我们在老街的午饭就是这个，俩人边走边吃，很悠闲啊。哎呀，说起这个，又想起来有一次在南京吃臭豆腐，ciel排了好长的队才给我买到，吃了一口觉得味道也一般，油炸的豆腐上面居然可以撒巧克力酱，始终觉得不伦不类，倒是夫子庙的臭豆腐据说不错，可惜一直都没机会吃。
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“你可能和这个人相恋，但你嫁的可能是另外一个人。”———《心动》

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