Food 版 (精华区)

发信人: littlefairy (小仙女), 信区: Food
标  题: 厨房的小小幸福-----红枣无花果褒,脆皮虾....
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Wed Aug 23 21:11:56 2006)

意式果派卷

吃果派皮萨对里边的炸苹果念念不忘,据说对苹果的品种要求非常严格,我只是用了最普通
的青苹果来炸的.苹果和火腿的搭配真是非常美妙,每一口都酸甜鲜咸,爽口滑嫩.

材料:稍微有些酸味比较脆的苹果一个,嫩火腿一块,西红柿一个,奶油少许.鸡蛋面粉少许.


鸡蛋打散混合面粉,加少许盐搅和成糊.下油锅摊成薄软的小圆饼.嫩火腿切片.

西红柿切片.下油锅炸软捞出.苹果切片裹面包屑再裹刚才摊小饼的蛋糊,不裹面包屑的话不
容易裹上去面糊.下油锅炸金黄里边变软捞出.

然后把小圆饼切段,里边包裹火腿,苹果片,西红柿片,奶油.之后就可以吃了,如果喜欢味道
再甜一点外表可以抹层番茄酱. 

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凉拌苦瓜条
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上上个月的一道菜

香椿炒鸡蛋老是炒不好颜色,香椿的颜色要暗一点,稍微有一点点焦为好,蛋鸡蛋一定要嫩,

可惜我总是把鸡蛋也炒老,这个菜就是好吃不好看,香椿一定要在四五月份买嫩芽来炒. 

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抛弃文字，电影，小提琴，爱上美食，服饰，化妆品。做个简单肤浅，快乐却不张狂的女。
只喜欢女生．．．．
我是一个可怜的孩子，因为我不是世界上最美丽的女人，无论外表，还是内心。

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