Food 版 (精华区)

发信人: woohagd (勤劳的小哼哼), 信区: Food
标  题: 辣椒炒小鱼
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Mon Aug 14 09:10:45 2006)

   周一上班,我一个新人也没什么事...那就再介绍一个我们家那特别爱吃的一道菜的做法
,虽然不登大雅之堂,但是我们那的人差不多人人爱吃,用徐州单饼卷起来,或者煎饼...啊.
...真的是...不想了.流口水了...
    不过东北好象找不到我加那边的那种小辣椒,和干小鱼,不过可以用别的代替:)
  辣椒么可以根据自己接受辣的程度选择外面卖的辣椒,小鱼实在不行就用虾米代替..但是
还是小鱼好吃!!!!香!!入味!!(小鱼,就是小河里的那种小肉鱼,锅里炕一下晒干即可,我们
那卖的比较多)
   做法:加油适量,烧热,加入小鱼(虾米)炸,稍微加点醋,把小鱼(虾米)炸干.加入切末的葱
姜蒜,炒一下,再加入切丝的辣椒.暴炒,辣椒熟了加入盐巴鸡精即可起锅.
  没有煎饼,就用馒头,米饭代替也好~辣死拉...但是辣的才入味有啊~~~~~~~~~过瘾!!:)

~~

   哀,感觉我说的很不明白啊:(作菜这个东西似乎需要天分哦...嘿嘿.
   不说啦.上班应该有上班的样子,干点正事:)
  
--
总有些这样的时候  正是为了爱  才悄悄躲开
躲开的是身影 躲不开的 却是那份 默默的情怀 
月光下踯躅 睡梦里徘徊 感情上的事情 
常常 说不明白 不是不想爱 不是不去爱 
怕只怕 爱也是一种伤害


※ 来源:·哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn·[FROM: 221.208.241.19]