Food 版 (精华区)

发信人: maskcover (⊙生活终有不如意≮＜), 信区: Food
标  题: 特色咖啡->维也纳咖啡 Viennese
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Sep  7 08:11:25 2000), 转信

材料：热咖啡一杯、冰糖、鮮奶油、彩色糖
制作：1.用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
2.加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的口感)，搅拌均勻，再加
上鲜奶油。
3.鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
"Viennese"乃奥地利最著名的咖啡, 以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士
, 雪白的鲜奶油上,洒落五彩缤纷的七彩米, 扮相非常漂亮, 隔着甜甜的巧克力糖浆、冰
凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味。
特色：源于奥地利的欧风咖啡，具有三段式变化口味，适合喜欢甜食的人
适合饮用时间：早晨或下午

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            一蓑烟雨任平生                  masedin@263.net              
                                                                         
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