Food 版 (精华区)

发信人: maskcover (⊙生活终有不如意≮＜), 信区: Food
标  题: 特色咖啡->皇家咖啡 ROYAL
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Sep  7 08:11:32 2000), 转信

材料：综合热咖啡（或蓝山咖啡）1杯、方糖适量、白兰地1/3 OZ。
制作：咖啡7-8分满， 在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖， 并淋上白兰地
1/3 OZ，点火即可。
据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以“ROYAL”为名，上桌时在方糖
上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。
特色：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。
适合饮用时间：夜晚

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            一蓑烟雨任平生                  masedin@263.net              
                                                                         
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