Food 版 (精华区)

发信人: shs (花雨飘), 信区: Food
标  题: 怎样喝咖啡才有益健康
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Sep  9 13:28:56 2000), 转信

　　很多人爱喝咖啡，甚至不喝咖啡就不能工作。咖啡的魔力在于它含有咖啡因和300
多种芳香成分。咖啡因是一种生 物碱，本是毒品，少量摄取能放松紧张的精神，驱逐睡
意，而如果持续大量摄取，就会中毒，引起胃炎和胃溃疡。
　　喝咖啡时搭配吃些奶油点心、奶酪、蛋、人造黄油、胡萝卜或绿叶菜等，以此补充
些维生素A，以免受其害，就可以 放心痛饮了。
　　喝咖啡放什么糖好？白糖的成分是蔗糖，蔗糖含有能使胰脏疲劳的成分。红糖里含
蔗糖最少，所以喝咖啡最好放红糖 。红糖还是碱性食品，有益于向体。白糖产热量也高
，例如两汤匙白糖，约有8克重，能产生28大卡热量，所以为了减肥， 也应少用。
　　喝咖啡也可以不放糖，但要放些牛奶或奶油，以保护胃壁，不受咖啡因之害。
　　总之，维生素A能保护黏膜、皮肤和胃壁，如和脂肪一起服用，则更能提高维生素A
的吸收率。所以，在喝咖啡时搭 配着吃些核桃或奶油点心等富有维生素A和脂肪的食品
，是合乎科学的。
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十二亿人中认识了你，也许这就是缘分，
生命中有了你才更精彩！

※ 修改:．shs 于 Sep  9 13:26:39 修改本文．[FROM: as.hit.edu.cn]
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