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发信人: shs (花雨飘), 信区: Food
标  题: 名人与吃（21）
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Aug 21 19:07:05 2000), 转信

咖啡与名人  
咖啡有兴奋、健胃等功能。许多名人与咖啡结下不解之缘。伟大的德国作曲家约·
塞·巴赫，不仅本人爱喝咖啡，而且劝别人喝。但令人不可思议的是，他却编写了
一部独幕音乐喜剧《咖啡大合唱》，讲述一个年迈父亲，劝说自己女儿戒除饮咖啡
习惯的故事。

伟大的法国作家昂·巴尔扎克，每天都饮用大量咖啡。他认为咖啡有助于灵感的发
挥。他通常在晚上6点睡觉，睡到深夜12点，然后起床，一连写作12个小时，在写
作过程中，一直不停地喝咖啡，他说：“一旦咖啡进入肠胃，全身就开始沸腾起来
，思维就摆好阵势，仿佛一支伟大军队的连队，在战场上开始投入了战斗。”

法国皇帝·拿破仑（1769-1821年），一生喜爱喝咖啡，他形容喝咖啡的感受是，
“相当数量的浓咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暧和异乎寻常的力量。”

普鲁士国王弗里德希二世（1712-1785年），有常喝咖啡的习惯，但与众不同的是
，他喝咖啡不掺水，而掺兑香槟酒。

美国将军乌·格兰特（1822-1885年），习惯于在早餐时，食用新鲜醋汁和黄瓜，
然后喝浓咖啡，每天一大杯。

伟大的德国哲学家伊·康德，在早年时对咖啡并不太嗜好，但在晚年时，却对咖啡
怀有特别强烈的依恋。 英国哲学家和政治活动家詹·麦金托什，对咖啡一往情深
。他认为，一个人的智力，与饮用的咖啡量成正比。

法国杰出的外交家塔列兰（1754-1838年），曾经说过：“熬制得最理想咖啡，应
当黑得像魔鬼，烫得像地狱，纯洁的像天使，甜蜜得像爱情。”

法国杰出的思想家伏尔泰（1694-1778年），即使在晚年，也大量饮用咖啡。据说
，他一天可喝咖啡达50杯之多。有人曾对他说咖啡是慢性毒药，他喝了65年，至今
还没死。最后，伏尔泰活了84岁。

法国启蒙运动家伯·方特内尔（1657-1757年），一生爱喝咖啡，当他活到百岁高
龄时，一位比他仅小两岁的邻居老太太对他开玩笑说：“阁下你我在世上活了这么
久，可能是死神早把我们遗忘了。”他回答说：“嘘，小声点，最好让死神别再想
起我们。”

法国国王路易十五，也是一个咖啡迷，并喜欢自己亲自烹制，他叫花匠在花园里种
植了一些咖啡树，每年可收获6磅咖啡豆。这些咖啡豆专供自己烹用。

不过，也有些名人曾禁饮咖啡。1524年，麦加宗教法官以避免出现骚乱为由，曾下
令关闭了麦加的所有咖啡馆。1570年，土耳其国王阿马拉特三世，曾将禁饮咖啡与
虔诚的穆斯林禁饮酒一样看待，并下令闭了君士坦丁堡的全部咖啡馆。此外，瑞士
国王古斯塔夫三世（1746-1792年），也认为咖啡是毒品，而严禁饮用。甚至到十
九世纪，瑞士国王还多次作出这样的决定。  


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Being is being

nothing

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