Food 版 (精华区)

发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: [Blue Hawaii蓝色夏威夷] 
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日08:42:24 星期天), 站内信件

颠倒众生兰姆酒 以兰姆酒（Rum)为基础调制而成的十二种鸡尾酒
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　　以甘蔗制成的兰姆酒(Rum)酒精成份相当高，据说十八世纪英国人在西印度群
岛首度酿出时，第一批试饮的土著个个烂醉如泥。古语源“兴奋”为“Rumbulion
”，故以字首为名，其颠倒众生的，至今不衰！
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创意由来:享有盛名的热带鸡尾酒，源自渡假胜地夏威夷。此地盛产凤梨而海水碧
蓝，本鸡尾酒即结合此两大特色而成，夏日炎炎，不妨来上杯，将使您备感轻松愉
快！

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Blue Hawaii蓝色夏威夷
调制法：摇荡法(shake)
味道：甘、甜、香
饮用时间：全天
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材料：1 oz 白兰姆(Rum)、1 oz 蓝柑酒(Blue Curacao)、2 oz 凤梨汁、1 oz 椰
浆奶、7-UP汽水
作法：除7-UP汽水外，全部材料放入shake壶中，shake后倒入杯中，最后倒入
7-UP汽水即可。
杯具：高脚杯(Goblet)或宽口杯
杯饰：柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角
特色：酒色为醒目的海水蓝，品尝起来酸苦清爽，别具热带风味。本鸡尾酒与奇奇
（Chi-Chi）、迈泰（Mai-Tai）、天蝎星（Scorpion）并称夏威夷四大极品。
诀窃：加上7-UP汽水，可使滋味更佳，并使蓝色更清晰明净；注意凤利汁的浓以
30%为最佳。装饰凤梨角及花朵更加美观。
  
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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: luckysea.pact.hit.ed]