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发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: Pacific Sunshine 太平洋阳光
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日08:43:36 星期天), 站内信件

创意由来：由台北市调酒协会、开普洋酒公司创造出来的新款鸡尾酒。经由“雪糖
杯”饮用，略 谈实目诟，使人有如置身海洋中，享受阳光的洗礼！

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Pacific Sunshine 太平洋阳光
调制法：摇荡法（shake）
味道：酸烈
饮用时间：餐后
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材料：1 1/2 oz 龙舌兰酒（Tequila）、1 1/2 oz 蓝柑香酒（Blue Curacao)、
1/4 oz   汁、3滴苦汁（Bitter）
作法：1 1/2 oz 龙舌兰酒加 1 1/2 oz 蓝柑香酒加1/4 oz 柠檬汁，滴3滴苦汁后
搅拌。
杯具：小高脚杯（Goblet）
杯饰：柠檬片、剑叉
特色：先咸后甘的口感，确有徜徉海洋之中享受阳光的感觉。
诀窃：杯口以柠檬片沾湿，再沾盐巴，做成“雪糖杯”；材料中的切勿多加（其浓
度100%—200%）。若  汁改用30%—100%者，可加 1 1/2 oz，以免味道太酸。

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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: luckysea.pact.hit.ed]

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