Food 版 (精华区)

发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: [Alexander 亚历山大] 
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日08:45:43 星期天), 站内信件

创意由来：世界传统十大鸡尾酒之一。十九世纪中叶，英国国王爱德华七世与亚历
奇桑朵拉王妃结婚时特别创制的鸡尾酒。甜美浓醇，仿佛向全世界宣告爱情的甜美
与婚姻的幸福。


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Alexander 亚历山大
调制法：摇荡法（shake）
味道：甜味
饮用时间：餐后
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   材料：1 oz 白兰地（Brandy）、1 oz 棕可可（Creme De Cacao）、1 oz 鲜奶
油、豆蔻粉少许
作法：将全部材料放入shake壶中，shake后，滤除冰块，倒入杯中，上面再洒一点
豆蔻粉即可。
杯具：高脚鸡尾酒杯（Cocktail Glass）
杯饰：石斛兰、红樱桃
特色：风味迷人，甜甜的酒味，很适合女性饮用，也是餐后酒的代表作之一。
决窍：shake的力道勿太强，只要让鲜奶油在酒中均匀散布即可。最后洒入一点豆
蔻粉，更添本鸡尾酒优雅高尚的气韵。 
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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: luckysea.pact.hit.ed]