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发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标题: [Hot Whisky Toddy温威士忌]
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日08:47:58 星期天), 站内信件

魅力特徵:此酒历史悠久，据说来自美国南部，中译名又称为“威士忌他迪”。在
寒冷冬夜中，啜饮一杯温威士忌，最能驱散寒意；圣诞节前后适合饮用的流行鸡尾
酒！

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Hot Whisky Toddy 温威士忌
调制法：搅拌法(Stir)
味道：辛辣、微甜、芳香
饮用时间：全天
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材料：1 1/2 - 2 oz 威士忌(Whisky)、一个方糖、热水60-80度适量、豆蔻粉适量
、肉桂适量
作法：威士忌、方糖、热水放入搅拌杯，完成后倒入杯中，上加豆蔻粉、肉桂。
杯具：有把手的平底杯(Tumbler)或威考杀�(Old-fashioned Glass)
杯饰：柠檬片
特色：温热香醇，寒夜啜饮一杯，颇能驱寒保暖。
诀窃：用滚水温杯，再于杯中放方糖，最先加1/3杯热水，搅拌后加酒、再加热水
(水温必须在60-80度间)。最上面再加上豆蔻粉、丁香、肉桂。

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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: luckysea.pact.hit.ed]

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