Food 版 (精华区)

发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: VODKA CASE---血腥瑪麗   BLOODY MARY  
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日08:56:48 星期天), 站内信件

 血腥瑪麗  BLOODY MARY
-----------------------------------
餐前雞尾酒
材料
伏特加----------------45ml
蕃茄汁----------------20ml
半月形檸檬片-------1片
芹菜根-----------------1根
用具
攪拌長匙.平底杯.
作法
1.將冰塊倒入杯中，倒入伏特加。
2.把多於伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，輕輕攪勻。
3.以檸檬做裝飾，附上一根芹菜。
典故
BLOODY有血腥之意，鮮紅的蕃茄汁看起來很
像鮮血，故而以此命名。以帶葉的芹菜根代
替吸管，像極了一般的健康飲料。據說血腥
瑪麗的名字是源自英格蘭女王瑪麗都驛這個
人。她是一個可怕的女王，因為迫害新教徒，
所以被冠以血腥瑪麗的稱號。在美國禁酒法
期間，這種雞尾酒在地下酒吧非常流行，稱
為"喝不醉的蕃茄汁"。      
--

　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: luckysea.pact.hit.ed]