Food 版 (精华区)

发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: WHISKY CASE---曼哈頓 MANHATTAN   
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日09:26:49 星期天), 站内信件

曼哈頓  MANHATTAN
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餐前雞尾酒
材料
威士忌-------------2/3
甜味苦艾酒-------1/3
香味苦汁------1微量
紅櫻桃-------------1粒
用具
調酒杯.隔冰器.攪拌長匙.雞尾酒杯
作法
1.將冰塊和材料倒入調酒杯中，攪勻倒入杯中即可
2.用紅櫻桃做裝飾
典故
據說美國第十九屆總統選舉時，邱吉爾的母親在紐約的曼
哈頓俱樂部舉行酒會，這種雞尾酒就在那個時候誕生的。
另一種說法是，馬里蘭州的一個酒保為負傷的甘曼所調製
的一種提神酒。近來，越來越多的人喜歡辛辣口味的曼哈
頓，也就是在苦艾酒和威士忌的份量上，喜歡調製成2比1
的辛辣口味。  
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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: luckysea.pact.hit.ed]