Food 版 (精华区)

发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: WHISKY CASE---薄荷茱莉普  MINT JULEP 
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日09:30:18 星期天), 站内信件

薄荷茱莉普  MINT JULEP
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全天性雞尾酒
材料
威士忌-------------60ml
礦泉水-------------30ml
薄荷葉---------------3片
砂糖---------------2茶匙
用具
高腳玻璃杯.攪拌長匙.吸管
作法
1.把威士忌以外的材料倒入杯中。
2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之後再倒入威士忌。
3.用薄荷做裝飾，最後附上吸管。
典故
薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，讓這種雞尾酒喝起
來倍覺清涼，是一種消除口中苦味的甘甜飲料，它誕生在
美國南方，屬於夏季飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起
來更可口，可將酒杯放在冰箱中冰鎮至杯子泛白。這層白
霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散發出一種無法言語
的爽快感。

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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

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