Food 版 (精华区)

发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: OTHER CASE---黑色天鵝絨 BLACK VELVET 
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日09:43:08 星期天), 站内信件

黑色天鵝絨  BLACK VELVET
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全天性雞尾酒
材料
黑啤酒----------------------1/2
發泡性葡萄酒------------1/2
用具
高腳玻璃杯.
作法
將啤酒與葡萄酒同時從兩側倒入酒杯中即可。
典故
喝過這種雞尾酒，你會非常驚訝口味濃厚的啤酒
跟清爽的發泡型葡萄酒，竟然這麼協調。杯中冉
冉上升的細泡宛如絲質天鵝絨般的細緻，是一種
口感滑溜順口且十分美麗的雞尾酒。相信大部分
的人都喝過啤酒，但是您知道啤酒瓶蓋上有幾個
鋸齒嗎？答案是21個，各家都一樣，因為少於這
個數目則容易脫落，多於這個數目不容易打開，
發明者是美國的威廉亞姆?賓塔，從1892年起，
這種瓶蓋才開始流行，在此之前，啤酒和葡萄酒
一樣是用軟木塞做瓶蓋，在用帶子加以固定，開
瓶時非常麻煩。    
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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

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