Food 版 (精华区)

发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: OTHER CASE---貝利尼  BELLINI 
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日09:45:13 星期天), 站内信件


貝利尼  BELLINI
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全天性雞尾酒
材料
發泡性葡萄酒-------------------2/3
桃子酒(Peach nektar)---------1/3
石榴糖漿-----------------------微量
用具
攪拌長匙.香檳杯.
作法
1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。
2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻後即可。
典故
發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的
甜味，就能調製出這種容易入口的雞尾酒。
它是由義大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經
營者在1948年發明的，目的是紀念在當地舉
行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。
                
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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: luckysea.pact.hit.ed]