Food 版 (精华区)

发信人: luckysea (采绿), 信区: Food
标  题: 第三课：调酒器具一览 
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年11月25日08:23:46 星期天), 站内信件

调酒器材与杯具基本篇　　工欲善其事，必先利其器，调制鸡尾酒之前，你少不了
要准备下列器材。 当然，在初学之时，你不必一次备齐，慢慢学慢慢备齐，你会
发现，这些器材真的很好用！
　　
 由左至右：试管架、试管、果汁机、进口雪克壶、透明雪克壶、透明雪克壶、
500cc大雪克壶、350cc雪克壶、大盎司杯、小盎司杯、小量杯隔、隔（滤）冰器、
玻璃调酒棒（搅拌棒）、酒吧长匙、酒吧短匙。
由左至右：挖冰淇淋器、滴管、四合一汤匙、压汁器、冰夹、压汁器、吸管、梅花
型开塞器、开塞器、一盎司酒嘴、酒嘴、三合一开塞器、水果刀（２７０mm）、水
果刀（１２０mm）、调酒棒（搅拌棒）。
                               
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　　归去来兮！田园将芜胡不归？既自以心为形役，奚惆怅而独悲？悟已往之不谏，知
来者之可追；实迷途其未远，觉今是而昨非。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: luckysea.pact.hit.ed]