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发信人: idontknow (书生意气), 信区: Food
标  题: 酒 吧 的 氛 围 
发信站: 哈工大紫丁香 (2000年12月09日18:52:25 星期六), 站内信件

酒 吧 的 氛 围
　　酒吧是城市“夜人”的栖居地。酒吧是城市亚文化的集散地。酒吧，一个在夜间喝
酒的地方，它营造出各种虚拟的气氛，让人身居城市，也可以感到自己身处丛林、海滩
、高山和过去的某个年代。因而酒吧的设计与装修是非常重要的，它就是要在大家都熟
视无睹的城市空间中布置出异质的空间，让人在夜晚与酒、灯光、异性、音乐和一种说
不上来的氛围及气味儿一同沉醉。
　　去酒吧的人大都是年轻人，城市年轻人，在北京，不算饭店的大堂酒吧，大约有30
0多个单独经营的酒吧，分布在这座城市各个地区的楼群和街道的夹缝中以及地下室里，
最有名的地方当然是在东三环北路中段向西的三里屯地区，这里是第一使馆区和第二使
馆区之间的地段，大量外企员工、外国游客、城市白领、艺术家以及准艺术家、个别暗
娼和流氓都在这里出没。其中专门有一条街叫做“酒吧一条街”。这条纵深可达三四百
米的路段一家接一家分布了七十家酒吧。马路南面向西有一条巷道，那条也布满了酒吧
的街道是酒吧一条街的南街，大约有二三十家酒吧分布其中，整个三里屯和东三环一线
的酒吧总量占北京市所有酒吧的一半以上。
　　酒吧应该是一种舶来品，它是欧洲大陆的玩艺儿，在美洲大陆进一步扩展、异变，
近几年在中国的大城市迅速增多，在北京、上海和广州这样的区域中心城市非常多。这
三座城市的酒吧风格也不尽相同。北京的酒吧场地开阔，装饰粗放，线条清晰，风格多
元，有英式、美式、墨西哥式、日式等几十种，总体来说显得文化气息和艺术气息都比
较浓。上海的酒吧场地一般较小，爵士乐酒吧比较多，风格婉约细腻，有一种感伤和怀
旧气息，似乎仍在回忆着这座城市三四十年代灯红酒绿的时光。广州的酒吧要显得市民
气和更热闹一些，它的酒吧除了可供城市白领娱乐还是谈生意的好地方。一般来说，北
京的酒吧风格比较粗放，上海的酒吧比较细致伤感，广州的酒吧比较热门繁杂。
　　为什么年轻人喜欢去酒吧？是因为那里是个夜晚喝酒的地方吗？是因为要和城市夜
晚的孤独搏斗吗？是因为酒吧的氛围充满了异类的气息吗？是想在那里变成与白天不一
样的人吗？我不知道，我去酒吧是因为有一段时间我在酒吧写作，后来在那里碰到的文
艺界同行和朋友太多，无法一个人继续写作了。在酒吧中人的情绪容易上下起伏，电压
不稳。在酒吧中，人处于非常敏感的状态，泡酒吧的人中，谈恋爱的很多。他们打算在
酒吧虚拟的情调中给自己贫乏的爱情涂上各种伪装色，从而使这种感情不至于很快失效
与黯淡。对于许多人来说，也许酒吧的一些夜晚已经成了他们终生回忆的幸福场景的一
部分。
　　在北京的酒吧里经常可以看到各种演出，大都是不太有名的乐队，爵士乐、乡村音
乐、摇滚乐、通俗乐曲，每一个有定期音乐会的酒吧都有自己的联系乐队，这些乐手有
大学在校生、流浪歌手、不能公开演出的著名摇滚乐队。我记得有一次我参加了一个摇
滚集会，在一个阴暗的酒吧里那狂暴的摇滚乐手把吉砸了，吉他弦从远处飞来，险些割
破了我的脸。还有一次我在芥末坊酒吧里，一个把头发染成白色的女人告诉我，我坐的
位置是美国大导演奥立佛·斯通昨天坐过的。另一次，我拉着一个女友进入了一家酒吧
，发现那里正在举行同性恋聚会，一对对同性恋人在一起，从而使得我和女友显得极为
不正常，只好仓皇逃离了那里。今年夏天酒吧一条街的北街露天化了，那里几乎是彻夜
喧闹，附近居民告状说已发生了拢民事件。更有堪者，有人夜间在居民楼的出口处拉下
了挺拔向上的大便。这么做自然是不对的，但不见得是酒吧的错。
　　总之酒吧是个年轻人活动的地方，他们来到这里就是为了变成不同于白天的人或是
为了遇见想见的人。那么，我们酒吧见！

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科迈隆酒吧——很有情调的去处
复华4道街c4栋88号
Tel:6223331
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