Food 版 (精华区)

发信人: hellocat (waiting for......), 信区: Food
标  题: 写食主义：村上春树和加州爱情 
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年09月11日21:11:25 星期三), 站内信件

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http://www.sina.com.cn 2002/09/05 10:24   中青在线 
 
　　最近一个人在家疯狂读村上春树，读得整个人手累眼累依然不舍得放下，原因是他
的文字“杀伤力”太强了，人家写都市女人会巧妙地引申到发条鸟，写都市男人又会很
自然地拿德国短裤说事。哈哈，四个字……迷死人了！一个人迷恋某种事物而不达，通
常会想到与之相关的载体，就像有人喜欢周润发一定去买他做广告的洗发水一样。我迷
恋村上春树，无果，但没关系，我找到了一个理想情感的载体———日本寿司。

 
　　寿司是传统的日本美食，经过特殊调制的米饭搭配各种海鲜、肉类、新鲜蔬果精制
而成，饭甘菜香，清爽可口。书上是这么说的。但我觉得这些解说词态度不够明朗化，
我的意思是说，它忽略了寿司最生动的一面———卖相诱人：码放整齐的寿司卷，三两
只为一份，统统裹了紫菜叶子，选米饭、黄瓜、三文鱼、北寄贝等为配菜，辅以芥根蓝
为佐餐小料，它们安静地躺在日式乌木拖盘里，由侍者端到我们的面前。对于日本寿司
的嗜食者而言，说它们活色生香或秀色可餐都不为过。我第一次见识它们的时候，脑子
立时飞快地闪过一句话———关爱自己从日本寿司开始。

　　在我经常去的那家寿司店里，我饶有情致地观察过寿司的制作过程，做寿司的小伙
子眉清目秀，他的眼神温暖得像春天的第一缕阳光，我一下子就有了“砰砰”心跳的感
觉，我的朋友说那是因为他老是需要低着头做寿司的原因，我不同意他的观点，那是男
人的另类sex(性感)。我每次看那个小伙子娴熟地在竹帘子上放紫菜，在紫菜上放米饭，
这个定义就会在我的眼前给放大。据说暗恋的女人都有这种倾向，我在暗恋他吗？说不
上，但是我喜欢吃他做的“加州饭卷”，非常喜欢。每次吃裹了基围虾洒了蟹子粉的“
加州饭卷”，我就会很惯性地想到王菲，想到她在《重庆森林》里对梁朝伟说“我在加
州等你”。加州，多么浪漫的爱情发生地啊，我真的很想有人肯为我冒一次这样的倾心
之险。单凭“加州”这两个字看上去都心动了，况且做成饭卷可以吃。

　　大概美食跟爱情有相辅相成的关系吧，我现在只对“加州饭卷”专一，女人一专一
了，就会产生强烈的排他性。昨天在寿司店，看到一款当日推荐新品“阳光不锈”，紫
菜团里裹着火腿、云菇、柠檬汁淹制的黄瓜段，三只饭卷，非常阳光地码放在生菜叶子
上，朋友毫不犹豫地点了它，转身来做我的思想工作，我看了半天，糊里糊涂跟着点了
那“阳光不锈”。我想我会对不起“加州饭卷”一回了，可是，等“阳光不锈”果真端
来的时候，我却完全失去了要吃它的欲望。我不喜欢背叛，我喜欢专一，不管待人待物
，从来都是。结果，我理所当然地吃了“加州饭卷”，朋友却很无奈地吃了两份“阳光
不锈”。


 

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 春夏秋冬四季的轮回，无数生命接受着这无情的安排，匆匆来过，又匆匆离去，也许 

 经不起情感的牵绊，有过依恋，有过无奈，可是该走的注定要离开，错过了便是永远！ 

  

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