Food 版 (精华区)

发信人: wakin (小白熊), 信区: Food
标  题: 饮食与政治——随便谈谈 
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年11月19日20:35:37 星期二), 站内信件

古人把争夺江山社稷，猎取千秋霸业这等残酷而庄严的事情称之为“群雄逐鹿”、“问鼎
中原”。所谓“鹿”，就是一头肥硕的可以食用的动物，所谓“鼎”，就是专门用来煮东
西吃的大锅。古今英雄们都喜欢以饮食之道来比喻国家大事与政治谋略。由此可见，饮食
与政治本来就是密不可分的，古往今来，很多的政治活动均与饮食有关，每朝每代，都有
那么几顿足以载入史册的饮食行为，如果少了这几顿饭，历史或者就将因此而改写。
这决不是哗众取宠，也不是耸人听闻，而是千真万确的、有史可证的不争事实。
早在春秋时代，齐国有古冶子，公孙接，田开疆三位大将军，三人功高盖主、狂妄自大，
齐景公颇为顾忌，想除掉他们，但是却找不到借口。齐相晏平仲以为这种事情只能靠吃的
办法来解决，便买了两只硕大无比的桃子，差人送去将军府，说由三位将军自行评论，荐
其中两位功劳最大者，食此二桃。古冶子恰好不在，公孙接和田开疆就一人各自食用了一
个，沾沾自喜。古冶子回来后，听闻此事，勃然大怒，他所建功勋要比那两位要大许多，
功高而无桃，古冶子觉得这是一个极大的侮辱，遂拔剑自刎。另外两位觉得自己功劳没有
古冶子高，但是却贪食了桃，羞愧难当，也旋即自尽。古人真是性情刚烈啊！
晏子不要一兵一卒，只两只桃子便解决了三个勇士，解除了齐景公的心腹大患，其政治手
段可谓是登峰造极。这个故事就是著名的“二桃杀三士”，如果没有那两只桃子，齐国的
状况也可能发生极大的变化啊！呵呵~~
继续，到了宋朝初期，宋太祖赵匡胤登基以后，也是终日害怕那帮跟他一块打江山的哥儿
们会利用手中的兵权，对自己不利，总以为别人都和他一样，整日总窥视着那个宝座，贪
图着那个江山。左思右想之后，灵机一动，约徐达一干有功人等前来饮酒，在酒桌上一席
话说得众大臣是汗流浃背，只有拱手交出兵权，解甲归田，演出了一场“杯酒释兵权”的
政治好戏。至此，宋太祖才龙颜大开，高枕无忧。“飞鸟尽，走狗烹”，一个“烹”字讲
尽了多少古今政治的残酷和悲凉。——这哪里是一杯酒啊，简直就是一杯毒药，一把利剑
……
清朝了，饮食仍然在家事，国事，天下事当中扮演着重要的角色，著名的“满汉全席”，
表面上只是皇上嘴馋，想烩萃四海美食，大饱口福。其实还是找一个借口，把满汉两族的
官员们找到一块喝喝酒，吃吃饭，消除大家的矛盾和误会，先将各自的食品统一起来，再
设法促进两个民族的大融合，以保障大清王朝的万岁。
时至近代抗战时期，四川的“锅巴肉片”，由于上菜时能发出“嗤啦”一声巨响，也一度
更名为“轰炸东京”，代表后方人民渴望早日将日本鬼子赶出国土的美好愿望。
说到这些和政治紧密相关的饮食行为，我们可不能忽略了中国历史上两个最为著名的政治
大餐。
其一——“鸿门宴”。
秦亡，天下大乱，楚汉相争。楚霸王项羽在亚父范增的怂恿下，为汉高祖刘邦摆下了这一
震烁古今的政治大餐——“鸿门宴”，试图趁刘邦羽翼未丰，在饭桌上就将他杀掉，一举
扫除“问鼎”途中的最大障碍，从此留下了“项庄舞剑，意在沛公”的千秋疑虑。好在项
羽心慈，好在张良在席间及时叫樊哙闯入，解救刘邦于危难之中。
如果这餐项羽把握的好的话，以后哪来“霸王别姬”“乌江自刎”，李清照也写不成“生
当作豪杰，死亦为鬼雄”的豪言壮语拉，历史就这样在饭桌边上打转，转来转去的，谁也
不知道会转出一个什么样的结局。
另一个——“青梅煮酒论英雄”。
三国时分，曹操挟天子以令诸侯，兵多将广，谋士如云，唯忌孙权与刘备，孙权人在江东
，鞭长莫及，恰刘备寄居许昌，就在眼前，便请了来，“青梅煮酒论英雄”，探视其心中
虚实。刘备将计就计，趁一记惊雷，吓失手中筷子，故做胆怯之状。曹操见他胆小如鼠，
顿时觉得此人胸无大志，不足以与他争夺天下，哈哈大笑，所有戒备就此一扫而空。
刘备就此蒙混过关，即日逃之夭夭，虎归深山，招兵买马，再也无法控制了。一顿饭打消
了曹丞相心头的疑虑，为日后的“三分天下”打下了基础，这顿饭对于刘备本人，对于三
国史，都显得非常的重要。
历史是多元的，如果少了这些饮食行为，少了这些吃吃喝喝，便会少了好多的情趣；历史
也是脆弱的，两个桃子，几顿饭，几杯酒就可以改变了它应该有的模样，转换了他应该有
的轨迹。谁让这个上下五千年的历史原本就是人的历史呢？

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