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发信人: cord (小鱼儿), 信区: food
标  题: 十大超级食物
发信站: 紫 丁 香 (Sun Aug 10 17:46:51 1997)

    许多国外营养学家认为，低脂肪、富含维生素和矿物质等的１０大超级食
     物，可使人的一生保持体形苗条且身体健康。这１０大超级食物是：
         １．全谷类。
         全谷类包括米、全麦、燕麦、粟和大麦。这些食物含有人体发育所需要的
     蛋白质、矿物质、纤维素和复合维生素Ｂ。
         ２．面类。
         面类是一个人精力来源的最佳复合碳水化合物。不过，在调味时，切忌用
     高脂肪的调味料和肉类，而应该用水煮青菜或清汤。
         ３．干豆
         干豆富含纤维素、矿物质和蛋白质，也是维生素Ａ和维生素Ｃ的来源。各
     种颜色的豆，红、绿、黑白豆，均含有不同的维生素和矿物质。
         ４．豆腐。
         豆腐由黄豆制成，少脂肪、无胆固醇，是肉类的最佳代用品。它富含钙、
     铁、维生素Ｂ和维生素Ｅ。
         ５．深绿色蔬菜。
         深绿色蔬菜包括菠菜、芦笋、花椰菜等。它们含维生素Ａ、Ｃ及钙、铁、
     叶酸等，可防止贫血。
         ６．甘薯。
         甘薯含丰富的维生素和营养素，可称为完整的健康食物。它含有维生系Ａ
     、Ｃ、Ｅ、Ｂ６钾、铜、叶酸和维生素。
         ７．无脂牛奶。
         无脂牛奶适宜搭配谷类产品。
         ８．瓜类。
         瓜类富含钾、维生素Ｃ和Ａ，且卡路里低。
         ９．果干。
         果干包括葡萄干、苹果干、香蕉干等。这些果干均含有铁、钾纤维素等，
     人吃后，精力充沛，是最佳零食。
         １０．植物油。


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        这是我一生中最兴奋的时分！

※ 来源:．紫 丁 香 pclinux．[FROM: 202.118.226.83]