Food 版 (精华区)

发信人: quincey (爱心小熊), 信区: Food
标  题: “热狗”的由来
发信站: 紫 丁 香 (Tue Jun 22 11:18:49 1999), 转信

           热狗是一种在长面包中间夹香肠的快餐食品。然而这个名字本来只是对夹

       在中间的香肠的称呼，后来才引申成为现今的含意。

           传说有位名叫汤姆斯·道更的漫画家，画了一幅会讲话的香肠的漫画，取

       各为“热狗”，后来这名字传遍了世界，成为一种香肠的代名词，热狗香肠起

       源于德国的法兰克福，后来传到美国，成为世界上一道名菜，它是用牛肉馅和

       猪肉馅混合后，加些佐料，灌入羊肠，经过熏烤后，在沸水里烫，再在油里烹

       炸而成的热食香肠。

           热狗香肠为何要用面包夹着吃，倒也有一段来历。据说在一九０四年美国

       路易斯安娜州博览会期间，会场门口有一个专门经营热香肠的食摊，老新叫安

       东·梅万格。他烹调的热香肠味道很美，只是又烫又油，顾客不能用手拿着吃，

       以致影响了生意。一天，他忽然灵机一动，用长形面包把香肠夹起来一起卖 ，

       结果大受顾客欢迎，其他小贩也纷纷仿效。如今我们所称呼的“热狗”就这样

       诞生了。随后，美国的罗斯福总统在出访英国时，曾在伦敦海德公园野餐会上

       把“热狗”介绍给英王乔治六世，因而轰动英伦三岛，并在英国逐渐流行起来。

           在美国，人人爱吃“热狗”，消耗量十分惊人。根据估计，美国每人每年

       平均要吃九十支“热狗”，美国香肠协会按照这个比例测算，每年大约要吃掉

       近二百亿支“热狗”。 
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        ＊                  有志者，事竞成，百二秦关终属楚
    ★   ＊                 苦心人，天不负，三千越甲可吞吴
        ＊                  待明日                      
      ＊                    西北望，射苍狼，鼠辈焉敢当  
                                                        
                            --------我深爱着我的祖国------

※ 修改:．moonvalley 于 Oct  5 18:00:09 修改本文．[FROM: lichengyu.hit.ed]
※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.243.41]