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发信人: hellocat (牙刷终结者), 信区: Food
标  题: [合集]有谁愿意介绍一种东北名菜
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年04月16日19:49:05 星期二), 站内信件

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ljlinjie (水狗)                      于 2002年04月10日21:45:51 星期三说道:

我想回家的时候露一手
谢谢那位高人

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killerkiss (一辉)                    于 2002年04月11日08:36:58 星期四说道:

把猪身上得东东能放得都放一点，例如，肉，肠，血之类的放在一起炖，再放一些蔬菜
，或是酸菜，很不错的，东北俗名“杀猪菜”

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zjliu (fly)                          于 2002年04月11日09:36:37 星期四说道:

东北有人参，鹿茸等！这是东北的特产，
做菜加上它们，或许不错！

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zyzy (苹果酒屋)                      于 2002年04月11日10:57:39 星期四说道:

现在不叫杀猪菜，叫过年菜了。:)

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distance (龙虾居士)                  于 2002年04月11日11:14:27 星期四说道:

到庆丰收杀猪菜馆
吃一顿
什么都知道了

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supercat (专业课上翻船!:()           于 2002年04月11日11:40:19 星期四说道:

用骨头熬汤
做出来的杀猪菜甭提多香了

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fiyta (一旦拥有，别无所求)           于 2002年04月11日15:02:18 星期四说道:

就是猪肉，酸菜炖粉条子，呵呵

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colours (似水年华)                   于 2002年04月11日17:39:25 星期四说道:

烂炖，很好吃
原料好像有茄子，土豆，午餐肉等等

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squid (squid)                        于 2002年04月11日18:30:57 星期四说道:

松仁玉米

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smountain (青峰流水)                 于 Fri Apr 12 04:34:35 2002) 说道:

re

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rural (笨笨)                         于 Fri Apr 12 09:05:33 2002) 说道:

    我记得松仁玉米是上海菜,东北比较有特色的我觉得是锅包肉,
除了东北三省我还没在其他地方吃到过。

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liza (boxingweek)                    于 2002年04月12日10:03:29 星期五说道:

好多南方人觉得咱的东北菜主要有两个：
乱炖，干豆腐炒尖椒

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distance (龙虾居士)                  于 2002年04月12日10:46:29 星期五说道:

锅包肉好像不是东北菜，是舶来品，好像是川菜里得

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distance (龙虾居士)                  于 2002年04月12日10:49:05 星期五说道:

当然和东北的气候有关系
在那个时候，冬天的时候常见的就
有土豆、白菜、和萝卜，还有干豆腐
你说咋吃，来点猪肉炖炖就好吃了

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