Food 版 (精华区)

发信人: syteek (四爷◎来来，我是一棵菠菜……), 信区: Food
标  题: [合集]自制寿司（微波做法）
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年10月28日13:30:16 星期一), 站内信件


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 elf (人间精灵)                       于 Sat Oct 26 21:13:06 2002) 说道:

我自己做的寿司，又省时又好吃，还可以减少浪费（剩的大米饭）
下面就把做法介绍给大家，不好吃不要钱
材料：
米饭一小碗
鸡蛋1个（要小一点的鸡蛋，这样不会弄的粘糊糊的）
干鱼松适量
腐乳汁少许（突发灵感，没想到味道还真不错）
烤紫菜1片
做法：
1把鸡蛋倒入米饭中，轻轻拌匀，再放入腐乳汁，搅拌
2把紫菜切成两半，分别放到铺的保鲜膜中央，把鸡蛋饭也分成两份，
 在紫菜长度的四分之三处薄薄铺，此时注意不要用力挤压，在鸡蛋
 饭的中央撒上干鱼松，（也可加一些萝卜苗做芯）。用两手按住挟
 好的菜料，仔细地慢慢卷起，和另一端饭并齐，卷到紫菜的另一端
 后用保鲜膜包好。照此方法做好两个寿司。
3在微波炉的转盘中稍作间隔放置，加热2分钟即可。另因为饭和鸡蛋
 混合后加热太久容易溢出来，所以应在稍有膨胀时就取出为最佳。
4最后取出加热好的寿司，切三厘米厚即可

真的非常好吃，不信你们试试，保你吃了这次想下次，哈！


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 hellocat (waiting for......)         于 2002年10月26日21:32:17 星期六 说道:

米饭在蒸熟食前最好泡上一两个小时，而且熟了的米饭最好获上点醋。呵呵，欧最喜欢吃 
海苔了！还有欧不喜欢腐乳：（    

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 elf (人间精灵)                       于 Sat Oct 26 21:35:17 2002) 说道:

偶都说了是偶一时兴起，不过没有什么腐乳的味道，只放一点点
挺香的，还有，偶做的寿司真的很好吃，非常好吃，特别好吃
和外面卖的味道不一样，简单而又可口



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 hellocat (鼠标终结者)                于 2002年10月26日21:38:17 星期六 说道:

en!欧都闻到香味了！呵呵

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 elf (人间精灵)                       于 Sat Oct 26 21:41:01 2002) 说道:

真的啊？太好了，哈，下次再做送你吃，肯定没有腐乳味，味道一定鲜美，哈



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 hellocat (鼠标终结者)                于 2002年10月26日21:43:40 星期六 说道:

嗯！太好了，欧的青芥末就可以报销了！

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 elf (人间精灵)                       于 Sat Oct 26 21:44:42 2002) 说道:

天啊，你还爱吃芥末呀，我可享受不了，想想鼻子就不爽



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