Food 版 (精华区)

发信人: syteek (四爷·纯正的党性问题), 信区: Food
标  题: [合集]我的煮白水面大法
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年11月14日10:26:39 星期四), 站内信件


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 surfer (bucket stop here)            于 2002年11月13日21:05:44 星期三 说道:

1 打开水，煮
2 水开后，放入面条
3 煮，水快开时，用筷子翻一翻
4 煮开时，用筷子翻一翻(1)
5 煮开时，用筷子翻一翻(2)
6 煮开时，用筷子翻一翻(3)
7 开吃
当然，事先准备好炒菜

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 xizi (菩提花开)                      于 2002年11月13日21:07:29 星期三 说道:

煮挂面容易沾锅

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:09:11 星期三 说道:

水多一些，常搅拌就行了

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 syteek (四爷·纯正的党性问题)        于 2002年11月13日21:09:31 星期三 说道:

煮面的关键是两个：
1、面条要在水温较高的时候放下去。并且立即用筷子翻动以使其散开。
2、煮面条的水要多一点。

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 lofe (〖感激生活Θ追梦人〗)          于 2002年11月13日21:10:08 星期三 说道:

还要用不粘锅

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 xizi (菩提花开)                      于 2002年11月13日21:10:40 星期三 说道:

只有住方便面简单

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:11:42 星期三 说道:

hoho~~~~~英雄所见略同

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 syteek (四爷·纯正的党性问题)        于 2002年11月13日21:11:59 星期三 说道:

这个没有必要吧。
水多就行了。

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:12:05 星期三 说道:

没有用，面条一样粘

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:12:37 星期三 说道:

这倒是，也可以炒方便面，很好吃的

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 xizi (菩提花开)                      于 2002年11月13日21:12:38 星期三 说道:

高人

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 syteek (四爷·纯正的党性问题)        于 2002年11月13日21:13:18 星期三 说道:

nod，所以第一时间搅散开是很重要地。
煮了这么多年了，面条还在锅里就知道他的硬度了，这点还不清楚。hoho

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 lofe (〖感激生活Θ追梦人〗)          于 2002年11月13日21:13:24 星期三 说道:

ft..粘了那就不是正宗不粘锅了
你买苏泊尔的

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 syteek (四爷·纯正的党性问题)        于 2002年11月13日21:14:30 星期三 说道:

 ft~~~不沾锅是指的在通常情况下，锅里面的东西和锅壁不粘。

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 xizi (菩提花开)                      于 2002年11月13日21:15:03 星期三 说道:

可是搅开不容易啊
有好方法吗？

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:15:07 星期三 说道:

还是版猪大人厉害
经验丰富，顺便问一句，煮多少年了？

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 lofe (〖感激生活Θ追梦人〗)          于 2002年11月13日21:15:25 星期三 说道:

煮面也要在正常的情况下煮呀！^_^

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:15:49 星期三 说道:

偶的也是，煮面条一样会粘，只不过比较好擦罢了，一冲就OK

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:16:08 星期三 说道:

FT~~~~~~9494

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:16:34 星期三 说道:

不停的搅，下锅就开始搅

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 xizi (菩提花开)                      于 2002年11月13日21:16:34 星期三 说道:

这个好！
涮锅最费力了

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 xizi (菩提花开)                      于 2002年11月13日21:18:32 星期三 说道:

我觉得挂面一入水就很容易沾在一起
搅不开

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:19:27 星期三 说道:

还好了，要不就是面不好

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 syteek (四爷·纯正的党性问题)        于 2002年11月13日21:19:43 星期三 说道:

有什么不容易的，水多一点什么都好说。
水开了放下面条，马上就用筷子搅呀搅，搅呀搅~~
就散开了。

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 lofe (〖感激生活Θ追梦人〗)          于 2002年11月13日21:20:11 星期三 说道:

                                                ~~~~~~~~~
                                    这么说还是没粘的吗！:-)

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 syteek (四爷·纯正的党性问题)        于 2002年11月13日21:20:44 星期三 说道:

水在沸腾的时候是最容易搅开的。

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 elf (珍惜眼前人)                     于 2002年11月13日21:21:34 星期三 说道:

这个冲是要有点力气的，
粘到锅上了，

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 lofe (〖感激生活Θ追梦人〗)          于 2002年11月13日21:22:32 星期三 说道:

斑猪也这么喜欢吃面呀！
乐在其中呢

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 xizi (菩提花开)                      于 2002年11月13日21:23:20 星期三 说道:

自己煮的面条好吃嘛

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 lofe (〖感激生活Θ追梦人〗)          于 2002年11月13日21:23:37 星期三 说道:

哎 那就不是不粘锅了呀

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 syteek (四爷·纯正的党性问题)        于 2002年11月13日21:23:59 星期三 说道:

哈哈~~
吃面乃人生一大幸事也
我喜欢吃硬一点的。一般就是大约50%透明就起锅了。

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 lofe (〖感激生活Θ追梦人〗)          于 2002年11月13日21:24:11 星期三 说道:

那可不一定
别人煮的更好吃呢

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 syteek (四爷·纯正的党性问题)        于 2002年11月13日21:24:22 星期三 说道:

那么什么才粘锅？

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 xizi (菩提花开)                      于 2002年11月13日21:25:44 星期三 说道:

嗯
我喜欢吃稍微软一点的
80%透明
※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 211.98.95.208]

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 qbe (qbe)                            于 2002年11月13日22:00:48 星期三 说道:

puke
这种东西也贴！

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 surfer (bucket stop here)            于 2002年11月13日22:05:39 星期三 说道:

2 水开后，放入面条,用筷子翻一翻

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 qbe (qbe)                            于 2002年11月13日22:06:21 星期三 说道:

ruo!
回帖子都是空的？
煮白水面去吧你

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 surfer (bucket stop here)            于 2002年11月13日22:09:06 星期三 说道:

看清楚了
ruo!
回帖子都是空的？
煮白水面去吧你

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 qbe (qbe)                            于 2002年11月13日22:10:23 星期三 说道:

puke!
不说你啥了
修改信息还在那留着呢
后改得算什么呀

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 surfer (bucket stop here)            于 2002年11月13日22:11:51 星期三 说道:

这是第二版，第一版有点小问题嘛，hoho

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 qbe (qbe)                            于 2002年11月13日22:13:07 星期三 说道:

ben
benben
benbenben

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 surfer (bucket stop here)            于 2002年11月13日22:18:57 星期三 说道:

syteek还是厉害呀

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 qbe (qbe)                            于 2002年11月13日22:21:36 星期三 说道:

那打赌好了！

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