Food 版 (精华区)

发信人: almondboy (杏仁), 信区: Food
标  题: 各地小吃风味！！！
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jul 30 20:58:54 2003)

西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔 

兰州：拉面、油锅盔 

新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭 

山东：煎包 

江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 

浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 

安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 

福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 

1、福州：鱼丸、牛杂、牛滑、木金肉丸、扁肉。 2、厦门：土笋冻
、海砺煎、沙茶面、面线糊。 3、泉州：咸肉棕、烧鸡公。 

台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉淡水小吃 

海南：煎堆、竹简饭 

河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷洛阳：洛阳燕菜
`鲤鱼跃龙门 清蒸鲂鱼长寿鱼洛阳水席浆面条阎家羊肉汤张家馄饨尚
记牛肉汤潘金和烧鸡 不翻汤张记烧鸡新安烫面饺胡辣汤，开封第一
楼的灌汤包子。 

湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 

湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 

广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果
、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦,布拉肠、老婆饼、豆
腐角、盲公饼、鱼蛋粉、沙河粉、家乡咸水角,佛山的脆皮奶. 

广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 

广西米粉： 南宁有老友粉、生榨米粉、卷筒粉、粉虫 柳州有螺丝粉
桂林有桂林米粉 玉林有牛巴粉 宾阳有宾阳酸粉 

四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜
宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉小笼包子、肥肠粉、串
串香、火锅、回锅肉 

贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑贵州的豆腐果、怪噜饭
豆腐果、烤肉串、怪噜饭 

云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线破酥包子 

天水：面皮，呱呱。 

凤凰：社饭、血粑鸭、酸辣鱼、糯米酸辣块、蒸腊肉、酸菜豆腐汤 

大连：咸鱼饼子焖子 

江西：炒米粉 

沈阳：海城馅饼。 最后，特别介绍 广东肇庆市的特产：果蒸。 


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                  ____    摇啊摇，摇啊摇..                             ★ * .  
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            ((  ~)   ゝ   ))                                          ☆ 。 
                ( (  )                                             . .  . 
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