Food 版 (精华区)

发信人: yin (凉风有讯，秋月无边), 信区: Food
标  题: 不同血型人群减肥食谱
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年10月26日10:30:56 星期五), 站内信件

心菜等都含有大量能激起人体防御反应的物质，即某种转移酶这种酶对一个吸烟者是否
会患上癌症是十分关键的。据专家调查发现，人群中只有一半的人具有产生这种酶的基
因，这就是为什么有人终生吸烟，却不会罹患肺癌的原因所在。 在这一问题上，我门可
以想到有人对人参、甲鱼等补食就很能接受，吃后常有明显的效果；而有些人则不能接
受，甚至会出现许多不良反应。这除去胃肠功能强弱差异外，恐怕有更深层的基因上的
因素。
美国著名的“自然疗法”专家彼德；达达姆医生，最近提出了他的饮食理念，即按血型
定食谱。这位长期从事血液研究的医生指出，人的血型可以决定他们的身体如何利用摄
入的不同食物，例如爱斯基摩人和某些印第安人以肉为主而很少吃蔬菜瓜果，但他们很
少罹患心血管疾病和癌症，根本原因就在于他们绝大多数都是O型血。达达姆医生新作《
吃适应你的食物》一书中，分别对O型血、B型血以及AB型血的人提出了完整的饮食模式
，甚至还为不同血型的人开出了不同的减肥食谱 ——
O型血：可以靠吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重，如果靠玉米、谷物、卷
心菜、土豆来减肥的话，那将是徒劳。
A型血：这类人适合以蔬菜为主的食谱，一些植物蛋白质，如大豆蛋白质对他们来讲是最
佳的保健食品，常吃可以预防心血管病和癌症的发生。这类食物保持对保持体型当然十
分有效。
B型血：对肉类和乳类食品尤为适宜，但对鸡肉、玉米、番茄及大部分坚果和种子类食物
却不适宜。可选择含肉类和乳类的减肥食谱。
AB型血：他们既适应动物蛋白，又适应植物蛋白，其消化系统较为灵敏，因此建议这类
人不妨少吃多餐高蛋白食物，而鱼、豆腐、绿叶蔬菜、乳制品则是较好的健康减肥食品
。 　　　　　　　　　　　　　　　　

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