Food 版 (精华区)

发信人: jas (阳光), 信区: Food
标  题: 减肥专家的减肥秘诀 
发信站: 哈工大紫丁香 (2000年12月03日20:58:29 星期天), 站内信件


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《无脂肪的美味食物》一书作者詹·麦克巴顿博士的减肥秘诀—— 按三比一的原则进
食 9年前，我超重了31．5公斤，得穿22号的大衣服。为了减肥我尝试过各种不同的方法
，但均告失败。最后我终于找到了一种对我起作用的“三比一规则进食”的最佳减肥法
。按照这个方法——必须选择脂肪含量少于30％的食物，并且进餐的每一份100千卡热量
的食物所含的脂肪一定要在3克以下。8个月后，我的体重恢复到理想水平，我又能高高
兴兴地穿上8号的衣服了。采用这种方法体重不会反弹。
　　9年来，我一直保持这个体重，一点也没有增加。 这种3比1的减肥方案也有助于减
少患心脏病、中风和某种癌症的机会。现在选择这种方案很方便，因为许多食品包装上
都标有脂肪含量和热量，你只要阅读食品标签，就可以很容易地选出那些脂肪含量较低
的食品。 对于那些没有包装的食物，就得靠我们平时的知识来判断其脂肪含量了。例如
，红色的肉类及用黄油、肉汁、奶油或奶酪烹制成的食品，其脂肪含量一般都较高——
超过30％，最好还是少吃为妙。另一方面，没有经过包装的食物——像蔬菜和水果，其
脂肪含量一般都较低，在30％以下。对这些食物，你可以全开绿灯，放心大胆地食用。
另外，鱼类你也不必禁忌、应尽量多吃，但最好不要油炸。 

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: riee3.hit.edu.cn]