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发信人: haagendazs (oo), 信区: Food
标  题: 健康水果推荐（第三回）——番茄
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Jun 23 09:12:51 2006), 转信

西红柿，别看它小，不起眼。其实它给我们带来的益处还大着呢！

　　据研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

　　西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化 的功能，对肾炎患者有利尿作用。

　　近年来科学家发现，西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞的衰老。

　　高血压患者每天早晨食西红柿200克，可降血压；

　　夜盲症患者每日用鲜西红柿250克、猪肝60克煮熟做菜食用，有一定的治疗作用；

　　牙龈出血者每月用鲜西红柿60克蘸白糖连吃半个月，能够起到止血的作用；

　　消化不良、食欲不振者每日饮西红柿汁2-3次能助消化；

　　西红柿和西瓜汁混合服用，可治发烧烦渴；

　　西红柿洗净切片煎汤代茶饮，可防暑；

　　盛夏，每日食鲜西红柿能生津止渴、健胃消食。

肾虚多食西红柿

刘先生打来电话说，他的性生活比较频繁，担心会引起肾虚，从而引起肾炎之类的疾病。专家回答说，判断性生活是否过频先要根据年龄。20多岁的年轻人，一周5～7次属正常；30多岁一般每周3～5次；40多岁一周1次；50多岁一个月1次。超过了正常次数属于性生活过频。 

    专家指出，肾虚不会引起肾炎之类的疾病，但会引起衰老、机能衰退、骨质增生、亚健康等现象提早出现。肾虚主要靠调气养生，可采取药疗、食疗、运动方式。食疗可食生栗子、西兰花、西红柿、大枣、山药、橙子、猪肝、煮花生米等。肾虚可由多种原因引起，如果是由性生活过频引起，那么，要注意性生活的频率，才是护肾的根本所在。（华夏时报 非尔）

西红柿疗疾十法

    治皮肤病。将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性肤病。
    美容、防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
    防癌。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解霉、抑制病变功效，坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
    治高血压。每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
    治贫血。将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~2次，长期坚持，可治贫血。
    治溃疡。轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
    冶肝炎。取西红柿丁一匙，芹菜未、胡萝卜未、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
    防中暑。将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中署。
    退高烧。将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
    治牙龈出血。将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。（摘自《上海译报》）

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