Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 劳累后吃什么好?
发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Sep 19 15:02:43 1999), 转信

为了尽快地消除疲劳，恢复充沛的精力，有不少人常常采取
买鸡、鸭、鱼、等加餐，企图已此来加强营养，补养身体，解
除疲劳。殊不知结果确是事得其反.这是因为人们在劳动生产或
体育锻炼过程中，人体内的糖、脂肪、蛋白质进行大量分解，
释放能量同时产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质，
使人感到肌肉、关节酸痛和精神疲乏。人们把这些代谢的废物
排出体外，仅单纯的食用肉类，会使人体血液更加酸性化，等于
“火上加油”，对解除疲劳不利。人们在疲劳的时候，从食疗角度看
，应该适当多吃一些碱性的食物，如海带、紫菜及各种水果、豆制品
、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体
消化吸收后，可以迅速地使血液算度降低，中和平衡达到弱碱性，
使疲劳消除。


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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: ywsy.bbs@bbs.net.tsi]
※ 修改:．zxas 于 Sep 19 15:19:50 修改本文．[FROM: 202.118.235.244]