Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 餐 桌 药 膳 之 老年长寿 之 炒米线
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Sep 15 21:57:34 1999), 转信

炒米线

[用料] 优质米线400克，绿豆芽200克，韭菜切段，盐，味精各适量。

[制法] 1.米线放在开水中焯熟,过冷水后沥干.

      2.豆芽在不放油的锅内干炒至熟,盛起待用.

      3.烧热油锅,放入米线及韭菜炒透,加入豆芽及盐,味精炒匀盛盘.

[功效] 养胃,抗癌,抗疲劳,清热解毒.

--
☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: ywsy.bbs@bbs.ndc.neu]
※ 修改:．zxas 于 Sep 15 21:57:50 修改本文．[FROM: 202.118.235.244]