Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 餐 桌 药 膳 之 妇女美容 之 洋葱焖土豆 
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Sep 16 20:50:16 1999), 转信

洋葱焖土豆 

[用料] 土豆半斤,洋葱半个切片,葱或芡荽切碎约二匙,醋一匙.

[制法] 1.土豆去皮切片,用清水洗数次捞起沥干水.

       2.起油锅放下洋葱,土豆炒匀,加入少半匙盐,少许胡椒粉及糖少半匙炒匀,淋下
二匙水,加盖慢火焖2

         分钟.

       3.用锅铲转翻另一面,再加二匙水焖2分钟.土豆呈焦黄色而又熟时,放入醋,芡
荽兜匀,试味,装盘.

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: ywsy.bbs@bbs.ndc.neu]
※ 修改:．zxas 于 Sep 16 20:54:15 修改本文．[FROM: 202.118.235.244]