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发信人: moonvalley (月光), 信区: Food
标 题: 保健药膳方--黄精炖猪瘦肉
发信站: 紫 丁 香 (Fri Oct 1 11:08:46 1999), 转信
【来源】民间方
【原料】黄精50克 猪瘦肉200克 葱 姜 料酒 食盐 味精各适量
【制作】钭黄精、猪瘦肉洗净,分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块将黄精和猪瘦
肉块入瓦锅(砂锅)同,加水适量,放入葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟
【用法】食用时,加味精少许,吃肉喝汤
【功效】养脾阴,益心肺。适用于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所臻的食
少、失眠等症
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